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一种脱酸不去离子浓缩苹果清汁的制备工艺
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产品技术指标: 酸度小于0.02 % PH值(11.5Birx)在6.5-8.5之间
经济效益:本发明中的原料采用苹果进行加工,通过脱酸不去离子树脂吸附去除苹果汁中的有肌酸,未添加任何添加剂和防腐剂,生产出的不去离子浓缩苹果清汁为无色、透明、澄清液体,无杂质、无沉淀,以苹果酸计其酸度低于0.02%,其PH值在6.5-8.5之间,且保留了原苹果汁中的矿物质成分。